Гастрономическое путешествие в Бургундию и долину Луары

День 1

Прибытие в Дижон и знакомство с Кот-де-Нюи

Прилет в аэропорт Дижона. Трансфер в регион Кот-де-Нюи (Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертен).

Ланч в ресторане в Жевре-Шамбертен.

Посещение и дегустация вин в одном из доменов Жевре-Шамбертен (уточняется).

Дегустация вин из бочек и бутылок.

Переезд в Domaine Clos Frantin (Нюи-Сен-Жорж). Дегустация вин из бочек.

Знакомство с историей поместья XVIII века и его виноградниками (13,2 га, включая Премье Крю и Гран Крю).

Вина для дегустации:

• Гран Крю: Chambertin, Echezeaux, Grands-Echezeaux, Clos-de-Vougeot, Richebourg.
• Премье Крю: Vosne-Romanée 1er Cru «Les Malconsorts».
• Вилладж: Gevrey-Chambertin “Les Murots”, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges.

Трансфер в Бон (около 18:30).

Размещение в одном из отелей:

Hotel Du Cep Beaune 5* (стоимость от 265 EUR/сутки).

Hotel Cedre Beaune 5* (стоимость от 496 EUR/сутки).

Hostellerie du Levernois Relais & Chateaux 5* (10 минут от Бона, ресторан с 1 звездой Мишлен, стоимость от 500 EUR/сутки).

День 2

Бон и дегустации в Hospices de Beaune

Завтрак в отеле. Трансфер в Domaine des Hospices de Beaune (09:00). Престижная дегустация вин в Colbert Winery. Возможность приобретения вин.

Лакшери пикник на природе (на территории Albert Pichot Office в Боне). Food & wine pairing (стоимость уточняется).

Трансфер в отель или аэропорт для перелета в долину Луары.

День 3

Долина Луары и дегустации

Размещение в отеле Auberge des Templiers Relais & Chateaux 5*. Завтрак в отеле.

Дегустация в Domaine de la Doucette (10:00).

Дегустация вин Pouilly-Fumé de Ladoucette, Sancerre Comte Lafond и La Poussie.

Возможное посещение подвала дома негоциантов в Боне (уточняется).

Дегустация и обзор бургундских вин с экспертом.

Варианты дегустаций:

Вариант 1: 930 EUR (2 белых и 5 красных вин).

• 2 белых вина (Meursault et Chassagne 1er Cru) • 5 красных вин Chambertin : o Gevrey-Chambertin 2019 o Gevrey-Chambertin 1er Cru « Corbeaux » 2017 o Hospices de Nuits – Gevrey-Chambertin « Champs Chenys » 2016 o Griotte-Chambertin Grand Cru 2016 o Hospices de Beaune – Mazis-Chambertin Grand Cru « Cuvée Collignon » 2004

Вариант 2: 1675 EUR (2 белых и 5 красных вин).

• 2 белых вина (Meursault et Chassagne 1er Cru) • 5 красных : o Hospices de Nuits – Gevrey-Chambertin « Champs Chenys » 2016 o Griotte-Chambertin Grand Cru 2015 o Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2014 o Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 o Chambertin Grand Cru 2016

Вариант 3: 2555 EUR (2 белых и 6 красных вин).

• 2 белых вина (Meursault et Chassagne 1er Cru) • 6 красных : o Hospices de Nuits – Gevrey-Chambertin « Champs Chenys » 2016 o Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2014 o Griotte-Chambertin Grand Cru 2015 o Chambertin Grand Cru 2014 o Hospices de Beaune – Mazis-Chambertin Grand Cru « Cuvée Collignon » 2016 o Chambertin Grand Cru 2016

Дополнительные опции:

• Дегустация в Didier DAGUENEAU (по желанию, уточняется).
• Посещение частных доменов (уточняется).

Стоимость:

• Проживание: от 265 EUR/сутки (Hotel Du Cep Beaune) до 500 EUR/сутки (Hostellerie du Levernois).
• Дегустации: от 930 EUR до 2555 EUR (в зависимости от выбора вин).
• Трансферы и питание: стоимость по запросу.

Оплачивается дополнительно:

• Международные перелеты
• Стоимость виз
• Личные расходы, напитки, услуги прачечной, чаевые, телефонные счета и т.д.
• Страховка – мы настоятельно рекомендуем приобретать комплексный страховой полис для путешественников на время поездки, для компенсации в случае отмены или задержки рейса, болезни и других непредвиденных случаев

Примечания:

• Программа может быть скорректирована в зависимости от подтверждения посещений частных доменов и дополнительных дегустаций.
• Рекомендуется заранее забронировать отели и дегустации.

Если у вас есть предпочтения по отелям, дегустациям или маршруту, программа может быть адаптирована.